Ẩm thực

Cách làm trà vải đơn giản tại nhà tiết kiệm thời gian

304

Cách làm trà vải đơn giản tại nhà như thế nào?” chính là từ khóa được tìm kiếm rất nhiều trong thời gian gần đây. Trên các phương tiện truyền thông như facebook, tiktok, youtube,… đã có rất nhiều người chia sẻ cách làm trà vải ngon. Vậy thực tế khi làm trà vải cần chuẩn bị những gì? Tác dụng của trà vải ra sao? Bài viết sau đây chúng tôi sẽ cung cấp tới bạn những thông tin cần thiết để làm một ly trà vải thơm ngon. 

1. Trà vải là gì ?

Trà vải là một loại trà được làm từ nguyên liệu chính từ quả vải tươi. Mỗi khi nhắc đến tà vải chắc chắn chúng ta nghĩ ngay tới một ly trà thơm ngon, bổ dưỡng, mát lành và thanh lọc cơ thể. Trà vải có vị ngọt tự nhiên từ quả vải hòa quyện với các nguyên liệu đi kèm tạo nên một thức uống tốt cho sức khỏe.

cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Cách làm trà vải bằng vải tươi

Thành phần chính là nên một ly trà vải là trái vải, đây là một loại quả nhiệt đới có vị ngọt đậm đặc trưng cùng hương thơm dịu nhẹ. Trái vải chủ yếu được trồng ở phía Bắc nước ta, để mua được vải ngon ta không nên lựa chọn vải lai hoặc vải u chín sớm mà cần mua vải vào vụ. Thanh Hà và Lục Ngạn Bắc Giang là hai địa phương có diện tích trồng vải lớn, chất lượng vải tốt, cùi dày mùi vị thanh ngọt.

Trà vải không những là thức uống giải khát cho mùa hè mà còn có công dụng rất tốt ngăn ngừa các bệnh nền. Trung bình từ tháng 5 đến tháng 7 là lúc vải vào mùa bên cạnh ăn trực tiếp chúng ta có thể chế thành trà vải để thưởng thức. Để làm trà vải có rất nhiều cách, tùy theo khẩu vị và nguyên liệu sẽ cho ra các ly trà vải với hương vị khác nhau.

2. Nguyên liệu làm trà vải đơn giản tại nhà

cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm trà vải ngon

Để làm ra một ly trà vải thơm ngon bắt buộc bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như:

  • Vải tươi: Ta nên chọn những quả vải mọng nước vừa được cắt, đặc biệt không nên chọn những quả vải sâu cuống vì sẽ khiến trà vải bị lợn cợn. Nếu không có vải tươi bạn có thể sử dụng vải lon đóng hộp, tương đương khoảng 10 quả/hộp.
  • 2 gói trà lipton túi lọc, nếu có điều kiện bạn có thể chuẩn bị trà vải (dạng túi lọc).
  • Nước đá sạch dùng để ngâm cùi vải để ròn giúp trà vải thơm ngon.
  • Đường, bạn nên sử dụng đường phèn sẽ giúp ly tà trở nên thanh hơn.

Đây là những nguyên liệu cần thiết để làm nên một ly trà vải thơm ngon. Tuy nhiên tùy theo khẩu vị của mỗi người chúng ta cần chỉnh liều lượng sau cho phù hợp.

3. Cách làm trà vải đơn giản tại nhà

Trà vải có thể chế biến và biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau, bạn hãy tham khảo một số cách làm trà vải đơn giản nhất dưới đây:

Cách làm trà cam sả vải

  • 100ml trà Ô long
  • 30ml Syrup vải
  • 20ml nước cốt chanh
  • 5ml nước cốt sả
  • 20ml đường phèn
  • 200mg Vải tươi
  • 200 gr đá viên

Bước 1: Bạn cho 100ml trà Ô long vào bình pha, thêm một ít nước nóng ủ trong vòng 20 phút.

Bước 2: Sau đó chắt lọc bã trà lấy nước cốt, chiết xuất hương thơm.

Bước 3: Sau đó tiến hành pha thêm đường phèn để tăng vị ngọt.

Bước 4: Cho phần nước cốt Ô long trên lắc đều với các loại nước cốt sả và chanh cùng vải tươi sau khi xay nhuyễn.

Cách làm trà vải hoa hồng

  • Vai tươi
  • Nụ hoa hồng
  • Túi trà dạng lọc
  • Nước đường
  • Cốt chanh
cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Trà vải hoa hồng

Bước 1: Cho nước vào đun sôi, sau đó tiến hành cho nụ hoa hồng khô vào nấu khoảng 15 phút, tới khi nước chuyển sang màu hồng nhạt.

Bước 2: Cho vào nước vừa sôi 1 gói trà hoa hồng (hãm trà khoảng 3 phút).

Bước 3: Pha trà với siro hoa hồng và nước đường cùng nước vải tươi (loại Dole) và nước cốt chanh. Lắc đều cho hỗn hợp hòa tan cùng nhau.

Bước 4: Thêm đá và trang trí sao cho bắt mắt.

Cách pha trà vải dưa hấu

  • Trà Ô long
  • Vải ngâm
  • Nước dưa hấu
  • Đường
  • Húng lủi
  • Đá viên

Bước 1: Bạn tiến hành ủ trà với nước nóng khoảng 15 phút.

Bước 2: Sau đó chắt lọc cốt trà và tiến hành cho vải ngâm, nước dưa hấu, và đường lắc đều.

Bước 3: Sau khi tiến hành pha trà xong bắt đầu thêm đá và trang trí.

Cách làm trà vải Cozy

  • Siro Vải
  • Vải ngâm
  • Đường nước
  • Nước sôi

Bước 1: Tiến hành cho một gói trà Cozy cùng 100ml nước sôi tiến hành hãm trà trong 10 phút.

Bước 2: Bỏ túi lọc trà và lọc lấy nước cốt.

Bước 3: Cho Siri Vỉa cùng nước đường vào ly khuấy đều

Bước 4: Cho đá vào ly lắc đều và trang trí.

Cách làm trà vải dầm sữa

  • Siro vải
  • Sữa đặc
  • Vải ngâm
  • Đường nước
  • Đá bào
  • Nước lọc

Bước 1: Cho siro vải cùng nước lọc khuấy đều sau đó thêm sữa đặc hòa tan cùng siro.

Bước 2: Cho thêm vải ngâm để dậy mùi.

Bước 3: Thêm đá bào và tiến hành trang trí

Cách làm trà đào vải

  • Đào ngâm
  • Vài ngâm
  • Trà lipton
  • Quả vải ( 2 quả cho 1 ly)
  • Đá bào
  • Nước lọc

Bước 1: Cho đào ngâm và vải ngâm đánh đều cùng nhau tạo nên một hỗn hợp trà đào vải

Bước 2: Ngâm lipton cùng với một chút nước sôi, sau đó tiến hành chắt lấy nước cốt.

Bước 3: Cho 2 hỗn hợp trên đánh đều với nhau

Bước 4: Cho vải lên phía trên cùng đá bào và tiến hành trang trí

Cách làm trà vải ngâm đường

  • 1 kg vải tươi
  • 500gr đường
  • ¼ thìa cafe muối

Bước 1: Cho 500gr đường nấu sôi sau đó tiến hành khấu đều, cho thêm một chút muối cho đậm vị. Đợi đến khi đường tan hết rồi tắt bếp.

Bước 2: Vải tiến hành bóc vỏ, cắt cuống sau đó cho vào chần sôi trong 1 – 2 phút (không nên để quá lâu, vì vải sẽ bị nhão)

Bước 3: Cho vải ngâm vào nước đá, để cho vải cứng hơn. Sau đó để ráo nước trong quả vải.

Bước 4: Cho vải vào hũ ngâm (nên sử dụng hũ thủy tinh), đậy nắp thật kín.

Cách làm trà vải khô

  • 2 kg vải
  • Đường
  • Nước lọc
  • Nước đường

Bước 1: Tiến hành bóc vỏ và xử lý vải thật sạch, ngâm vải cùng nước đá cho cùi vải cứng và trắng hơn.

Bước 2: Ngâm vải cùng đường sao cho đường tan hết.

Bước 3: Sêm quả vải sao cho keo lại, sau đó đem sấy dẻo. Khi đó sẽ trở thành mứt vải hoặc sử dụng để pha trà vải.

4. Yêu cầu thành phẩm về cách làm trà vải

  • Khi tiến hành hoàn tất trà vải nếu trà vải có màu trong không bị đục có màu vô cùng đẹp. Bạn nên uống trà vải cùng với đá bào hoặc để lạnh.
  • Lưu ý trong quá trình nấu trà vải bạn không nên để cùi vải ngâm trong nước quá lâu, như vậy sẽ làm cùi vải bị vừa và mất đi chất dinh dưỡng.
  • Không nên làm trà vải quá ngọt, như vậy sẽ mất đi sự thanh mát.
  • Trà vải sau khi nấu xong chỉ nên uống trong 12h, không nên để quá lâu vì sẽ làm các chất trong trà vải mất đi không cung cấp dinh dưỡng.

5. Tác dụng của trà vải

Trà vải có tác dụng cải thiện sức khỏe rất tốt và trà vải có một số tác dụng phổ biến sau:

cách làm trà vải đơn giản tại nhà
Trà vải ngon

Trà vải ngon

  • Cải thiện hệ tim mạch: Trong trà vải có hàm lượng kali cao giúp điều chỉnh huyết áp ổn định, giảm thiểu đau tim và đột quỵ.
  • Tăng hệ miễn dịch: Trà vải chứa nhiều Vitamin C giúp kích thích sản xuất các bạch cầu tăng khả năng miễn dịch.
  • Đẩy lùi ung thư: Các polyphenol chứa trong trà vải có khả năng đẩy lùi các tế bào ung thư có trong cơ thể.
  • Giảm cân: Vitamin C trong trà giúp sản xuất Carnitine chuyển đổi chất béo thành năng lượng.

Trên đây là cách làm trà vải đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn. Mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp bạn có cách làm trà vải ngon của riêng mình.

0 ( 0 bình chọn )

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm